La condotta Slow Food di Ischia e Procida organizza mercoledì 30 Maggio 2012 in piazzetta S.Gaetano a Forio dalle ore 18.30
Mangiare meglio per il bene nostro e del pianeta
Slow Food celebrerà la sua festa annuale in tutta Italia: 300 piazze, strade, mercati e giardini ospiteranno la seconda edizione dello Slow Food Day, dedicato quest'anno al rapporto tra il cibo che consumiamo quotidianamente e i cambiamenti climatici.
Con le nostre scelte prediligendo cibo locale e di stagione, possiamo incidere molto sul futuro del pianeta.
«Durante lo Slow Food Day racconteremo, le nostre proposte e distribuiremo gratuitamente Fulmini e polpette, una piccola guida alle buone pratiche per seguire una dieta amica del clima, gustosa ed economicamente interessante!» spiega Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia
Il cibo è al centro delle azioni da intraprendere per un futuro migliore: accanto alla tutela della biodiversità, al mantenimento degli ecosistemi e alla lotta ai cambiamenti climatici.
Saranno dunque questi i temi del secondo Slow Food Day della Condotta di Ischia e Procida con incontri che vedranno un laboratorio del gusto sull'olio, condotto da Giuseppe Orefice, responsabile Educazione slow food Campania, qualche strumento per una spesa quotidiana attenta alla qualità dei prodotti e all'ambiente condotti da Silvia d'Ambra, formatore orto in condotta slow food Italia. Conoscere il nostro territorio sott'acqua con le immersioni di Giuseppe Renella e sulla terra con una bellissima passeggiata naturalistica condotta da Francesco Mattera e inoltre due ampi spazi per i bambini con favole a tema di cibo e ambiente lette e animate dalle operatrici della Kalimera e lavori di ciclo e riciclo condotti da Emilia Mastandrea Trofa, la passeggiata tra i vicoli saraceni guidati dalla prof. Capodanno e cercate i presidi slow food e prodotti delle comunità del cibo di Terra Madre da assaggiare e mangiare in piazza San Gaetano a Forio che sarà colorata a macchia di arlecchino.Alle 20 partirà la corsa a passo libero inseguiamo il sole guidati da Michelangelo Di Maio, e infine le Incursione cibesca teatrale degli Strani Tipici e non potrà mancare il brindisi finale con il vino delle aziende isolane... Appuntamento dunque mercoledì 30 Maggio 2012 dalle 18.30 in poi...
Scopri tutte le informazioni relative allo Slow Food Day di Ischia e Procida su www.slowfoodischiaeprocida.wordpress.com o chiamate il 3407336816